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Über Uns

Die Große Mühle der Gebrüder Engelke in Hasede steht seit über 300 Jahren für einen stets fortschrittlichen Lebensmittel-Produktionsbetrieb für Weizenmehle. Seit 1714 befindet sich die Mühle im Besitz der Familie Engelke und wird in direkter Linie von ihr geleitet. Das Traditionsunternehmen wird heute von Christof Engelke und seinem Cousin Joachim Engelke erfolgreich geführt und zählt zu den größten Privatmühlen in Deutschland.

Unsere Lage direkt an der Hildesheimer Börde bietet eine der fruchtbarsten Gegenden in Deutschland. Dadurch können wir den Weizen direkt aus der umliegenden Landwirtschaft beziehen und bleiben regional verankert. Wir produzieren Weizenmehl nach Maß!

Alleinstellungsmerkmale

Kundennähe wird bei uns großgeschrieben. Wir leben den direkten und unkomplizierten Kontakt. Einen Großteil der Kundschaft betreuen die Familienmitglieder direkt und lassen keine Wünsche an spezielle Mehlqualitäten offen. Sowohl unsere Mitarbeiter als auch unsere Kunden bestätigen uns ihre Zufriedenheit mit langjähriger Treue.

Auch spezielle Anforderung wie CCC-freies Mehl (halmverkürzendes Chlorcholinchlorid) oder koscheres Mehl bieten wir an.

Volle Wasserkraft voraus:
Wir produzieren als erste große Mühlengruppe Deutschlands zu 100% mit Strom aus Wasserkraft

Die nachhaltige Unternehmensentwicklung mit zukunftsweisenden Investitionen hat für die Große Mühle der Gebrüder Engelke in Hasede mit den Magdeburger Mühlenwerken und den Oderland Mühlenwerken
einen hohen Stellenwert. In den drei Schwestermühlen wird jetzt zu 100 % Strom aus Wasserkraft in der Produktion eingesetzt. Damit sind wir Vorreiter in der Branche.

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